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Guatemala Lago Atitlán

Region: Lago Atitlán
Anbauhöhe: 1550 m
Aufbereitung: fully washed
Varietät: Tipica, Caturra
Säure: leicht und zurückhaltend
Körper: vollmundig
Aroma: Haselnuss, Honig

9,50 37,50 

3,80 3,75  / 100 g

  • Versandkostenfrei ab 75,00 €
  • LagerungDunkel und trocken lagern
  • Mindestens haltbar bis12 Monate ab Röstdatum

Beschreibung

Unser neuer Projektkaffee
Dieser nussig-süße Kaffee schmeckt uns vor allem als Filterkaffee. Durch die gewaschene Aufbereitung, typisch für Kaffees aus Guatemala, erhält er ein feines und langanhaltendes Aroma.

Zum Projekt
Über die Düsseldorfer Initiative ProGua e.V. haben wir diesen tollen Kaffee erhalten. Für Kleinbauern in Guatemala ist es kaum möglich sich im Landerwerb gegen die Großunternehmen, die oft staatlich gefördert werden, durchzusetzen. Ohne eigenes Land ist es für die Menschen vor Ort immer schwieriger den Lebensunterhalt zu verdienen. Pro Gua, eine Initiative aus Düsseldorf, unterstützt die Kleinbauern einer Kooperative am Lago Atitlán in verschiedenen Notlagen.

Prof. Dr. Nagel, der das Projekt betreut, wurde 2020 bei seiner Reise von einem studentischen Filmteam begleitet. Der dabei entstandenen Kurzfilm ist unter folgendem Link zu sehen: Coffee for Live.

Weitere Informationen zur Initiative ProGua finden Sie unter diesem Link:
www.mocino.de/ueber-uns/progua-ev

Für größere Bestellmengen zu Artikeln aus unserem Sortiment erstellen wir Ihnen gerne ein individuelles Angebot.

Inhaltsstoffe

100% Arabicabohnen

Nährwerttabelle

∅ / 100g:

  • Brennwert: 300 kcal/1257 kj
  • Fett: 10 g
  • Kohlenhydrate: 0,5 g
  • davon Zucker: 0,0 g
  • Ballaststoffe: 40 g
  • Eiweiß: 5 g
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