Kenia Kifaru
Region: Nyeri & Kirinyaga, Kenia
Aufbereitung: washed
Varietät: Catuai, Caturra
Aroma: Vanille, Johannisbeere, Citrus
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- Lagerung
Dunkel und trocken lagern - Mindestens haltbar bis
12 Monate ab Röstdatum
Beschreibung
Kifaru (Swahili für „Nashorn“) steht für Kraft und Eleganz – ein Name, der perfekt zu diesem Kaffee passt: wild in seiner aromatischen Vielfalt, zugleich sanft und harmonisch im Charakter. Hier entfaltet sich ein lebendiges Spiel aus roten Johannisbeeren und spritzigen Zitrusnoten, eingebettet in eine elegante Struktur mit floralen Anklängen und einem Hauch von Vanille im Nachhall. Die gewaschene Aufbereitung bringt eine klare, leuchtende Säure und feine Textur hervor, die diesen Kaffee besonders vielschichtig und gleichzeitig präzise
Inhaltsstoffe
100% Arabicabohnen
Nährwerttabelle
∅ / 100g:
- Brennwert: 300 kcal/1257 kj
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 0,5 g
- davon Zucker: 0,0 g
- Ballaststoffe: 40 g
- Eiweiß: 5 g




