Als Königin unter den Nüssen braucht die Pekannuss nicht viel Begleitung. Als cremige Mousse auf Brownie und Mürbeteig kommt sie bestens zur Geltung.
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Manchmal kann guter Geschmack so einfach sein: Die leicht süßen Pekannüsse, herb- fruchtige Guanaja-Kuvertüre von Valrhona mit 70% Kakaoanteil und ein buttrig schokoladiger Brownie im Mürbeteig machen dieses Tartelette zu einem Highlight.
Mürbeteigtarte (Weizenmehl*, Butter*, Zucker, Kakaobutter, Kakaopulver, Trehalose (ist eine Glukosequelle), Isomalt, Kakaopulver fettarm, Kokosöl ungehärtet, Molkenpulver*, Emulgator: Sojalecithin* (E322), Kochsalz, natürliches Aroma), Butter*, Ei*, Zucker, Zartbitterkuvertüre (Kakao: 70% mindestens; Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin (E322), Naturvanilleextrakt), Maisstärke, Pekannuss*, Sahne*, Wasser, Kakaobutter, Magermilchpulver*, Gelatine, Johannisbrotkernmehl (E410), Maldonsalz
*Allergene: Glutenhaltige Getreide, Milch- und Milcherzeugnisse, Ei, Schalenfrüchte, Soja
Kann Spuren enthalten von: Sesam, Erdnuss
