Beschreibung
Dieser Kaffee stammt aus der Abateraninkunga Ba Sholi (Sholi) – dies ist eine Kooperative mit Sitz in der Gemeinde
Sholi im Sektor Cyeza des Distrikts Muhanga in Zentralruanda. Sie wurde 2008 von 30 Frauen aus der Region gegründet, die sich zusammenschlossen, um ihren Kaffee zu verkaufen. Die Sholi Coop. ist in der Lage, die Qualität des Kaffees zu sichern und zu verbessern,
einen besseren Zugang zum Markt zu schaffen und das Leben und die finanzielle Situation unserer Mitglieder zu verbessern.
Vor Ort aufbereitet, entsteht ein klar strukturierter, ausgewogener Filterkaffee mit vielschichtigen Geschmacksnuancen. Typisch für ostafrikanische Kaffees entfalten sich spritzige Citrusnoten, die an Blutorange erinnern, begleitet von der feinen Tiefe schwarzen Tees. Fruchtige Akzente von Himbeere runden das Profil ab und sorgen für ein frisches, langanhaltendes Geschmackserlebnis.
