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Canelé Vanille
Die Canelés werden bei uns traditionell in verzinnten Kupfer-Backformen gebacken. Duch das lange Backen entsteht feinster Karamell.
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Produkt enthält: 50 g
4,40 € / 100 g
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- Lagerung
kühl und trocken - Mindestens haltbar
1 Tag
Beschreibung
Canelés sehen aus wie kleine, zylinderförmige Gugelhupfe. Außen haben sie eine knusprige, karamellisierte Kruste. Innen sind die Gugelhupfe weich und puddingartig. Das Gebäck ist eine typische Spezialität aus der Region Bordeaux. Die klassische Karamellkruste umhüllt den saftig-weichen Kern, der hier von bester Madagaskar-Vanille aromatisiert ist. Die aus Frankreich stammenden Karamellküchlein sind dort in jeder Pâtisserie zu finden und gehören auch für unsere Kunden zur Kaffee-Routine unbedingt dazu.
Inhaltsstoffe
Milch*, Eier*, Butter*, Zucker, Rum, Weizenmehl*, Vanille, Sahne*
*Allergene: Glutenhaltiges Getreide; Eier und Eiererzeugnisse; Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose); Soja und Sojaerzeugnisse; Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse
Enthält Alkohol. Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Eiern, Erdnüssen, Sojabohnen, Milchprodukten, Schalenfrüchten, Sesamsamen enthalten.
Nährwerttabelle
∅ / 100g:
- Brennwert: 1176 kJ / 281 kcal
- Fett: 3,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,7 g
- Kohlenhydrate: 59,2 g
- davon Zucker: 40,5 g
- Eiweiß: 3,4 g
