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Nicaragua La Bastilla Estate

Region: Jinotega, Nicaragua
Anbauhöhe: 1.250 bis 1.450m
Aufbereitung: fully washed
Varietät: Caturra, Catuai, Obata
Aroma: Blaubeere, dunkle Trauben & floral

13,80 27,60 

5,52  / 100 g

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  • LagerungDunkel und trocken lagern
  • Mindestens haltbar bis12 Monate ab Röstdatum

Beschreibung

Nicaragua — La Bastilla Coffee Estate Das in der nordöstlichen Region von Jinotega, Nicaragua, gelegene Kaffeegut La Bastilla ist für seinen außergewöhnlichen Kaffee bekannt. Umgeben vom Naturschutzgebiet Cerro Datanli El Diablo und nur wenige Kilometer vom malerischen Lago de Apanas entfernt, bietet dieses tropische Paradies tiefe, fruchtbare Vulkanböden, die eine vielfältige Flora und Fauna beherbergen. La Bastilla Coffee Estate ist seit 2003 von der Rainforest Alliance zertifiziert. Der Betrieb zeichnet sich durch sein Mikroklima, seinen schattenspendenden Bäumen und seinem vulkanischen Boden aus. Am Ende erhalten wir hier eine ganz besondere Kaffeequalität. Wir beschreiben die Kaffeeprofile als sehr ausgewogen und süß, mit guter Säure, Körper und komplexen Aromen.

Für größere Bestellmengen zu Artikeln aus unserem Sortiment erstellen wir Ihnen gerne ein individuelles Angebot.

Inhaltsstoffe

100% Arabicabohnen

Nährwerttabelle

∅ / 100g:

  • Brennwert: 300 kcal/1257 kj
  • Fett: 10 g
  • Kohlenhydrate: 0,5 g
  • davon Zucker: 0,0 g
  • Ballaststoffe: 40 g
  • Eiweiß: 5 g
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