Beschreibung
Die perfekten Begleiter durch die süße Vorweihnachtszeit
Die für unsere weihnachtlichen Stollen entwickelten Rezepte basieren auf den besten Zutaten und der sehr fein abgestimmten Komposition aus besonderen Gewürzen, hochwertiger Butter und besten Mehlen. Der Teig wird in Handarbeit rundgeformt und einzeln gewickelt. Durch das Backen in Formen entsteht eine feine Kruste.
Ausgesuchte Zutaten und eine handwerkliche Herstellung mit Liebe zum Detail machen die in unserer eigenen Backstube gebackenen Stollen aus. Das beginnt beim gehaltvollen Hefeteig, der ohne künstliche Zusätze durch traditionelle Vorteigführung entsteht. Für eine natürliche Frischhaltung wird der Stollen kurz in Butter getränkt und in feinem Zucker gewälzt. So bleibt er herrlich saftig.
Genießen Sie unsere köstlichen Stollen als weihnachtliche Delikatesse in vier verschiedenen Varianten: Traditioneller Butterstollen, Mohnstollen, Nussstollen sowie unseren exklusiven Pure Pastry Stollen.
