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Indien Malabar Monsooned

Region: Malabar
Anbauhöhe: 1050 – 1200m
Aufbereitung: monsooned
Varietät: S795
Säure: säurearm
Körper: weich Aroma: Honig

6,40 25,00 

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Beschreibung

Dieser andersartige Kaffee durchlebt eine sehr besondere Aufbereitungsmethode, bevor er auf den Weg zu uns gebracht wird -den Monsun-Prozess. Dieser Prozess besteht darin, die geernteten Kaffeebohnen feuchtigkeitsbeladenen Monsunwinden auszusetzen. Diese lange und sehr aufwendige Art der Trocknung schafft ein ganz besonderes Kaffee-Erlebnis in der Tasse. Weich und zugleich vollmundig ist dieser Kaffee ein aufregendes Erlebnis. Diese traditionelle Aufbereitungsweise wird an der Malabar-Küste durchgeführt, der Westküste Indiens, insbesondere in Mangalore. Diese Region ist bekannt für ihre hervorragenden natürlichen Ressourcen. Die feuchte Monsunatmosphäre bewirkt die quantitativen und qualitativen Veränderungen der Kaffeebohnen, die die einzigartige milde Tasse ergeben.

Für größere Bestellmengen zu Artikeln aus unserem Sortiment erstellen wir Ihnen gerne ein individuelles Angebot.

Inhaltsstoffe

100% Arabicabohnen

Nährwerttabelle

∅ / 100g:

  • Brennwert: 300 kcal/1257 kj
  • Fett: 10 g
  • Kohlenhydrate: 0,5 g
  • davon Zucker: 0,0 g
  • Ballaststoffe: 40 g
  • Eiweiß: 5 g
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